POLENTA CON SALSICCIA AL VINCHEF

QUESTA RICETTA E' STATA REALIZZATA CON LA COLLABORAZIONE DI VINCHEF.
UNA VALIDA ALTERNATIVA ALL'UTILIZZO DELLE ERBE AROMATICHE PER INSAPORIRE LA SALSICCIA DI MAIALE

INGREDIENTI

300 g salsiccia di maiale
2 spicchi d'aglio
q.b. olio evo
q.b. vinchef
375 g. polenta istantanea
400 g polpa pronta

PROCEDIMENTO

Scaldare in una padella l'olio, unire l'aglio e far soffriggere per pochi minuti. Aggiungere la salsiccia tagliata a pezzetti e dopo averla rosolata irrorare con il vinchef..

Quando il vino è evaporato unire la polpa pronta e cuocere per 20 minuti. A parte preparare la polenta che si condirà con il nostro sugo.
Il gioco è fatto.

BUON APPETITO!!!